Old Ale

DI 1040-1045/ DF 1008-1010

MALTAS
Pale16 Kg.
Munich 4Kg.
Caramelo 60 0,8Kg
Caramelo 30 2,4 Kg.
Avena 1,2 Kg
Chocolate 0,4 Kg.

LEVADURA X 4
LONDON ESB  ó S04

LUPULO  KENT GOLDING (200GR) – AA 4,7%

Adiciones de lúpulo a partir de los 30min de hervor
30 MIN 30GR
10 MIN 50GR
0 MIN 120GR