Caramelo 20 (Crystal) – Mouterij Dingemans x 25k

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Molida o Sin Moler

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EAN: 2000000133041 SKU: N/D Categoría: Maltas Especiales 25k Etiquetas: BEER, BELGIAN, brewmaster, CARAMELO 20, cerveza, cerveza artesanal, CRAFT BEER, MALTA CARAMELO 20, MALTA ESPECIAL

Descripción
Información adicional

Caramelo 20 – Mouterij Dingemans

Esta malta de caramelo bajo, hecha en Bélgica, se produce a través de un proceso de germinación y secado a baja temperatura en un roaster. Lo cual permite tener una malta cristal de bajo color pero con gran aporte de espuma y cuerpo.

ESPECIFICACIONES	ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
COLOR EBC 18 – 25 COLOR °L 7 – 10 PORCENTAJE DE HUMEDAD < 5 PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 80 PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 – 12 FAN MG-L < 100 DP WK < 100 BETA-GLUCANOS PPM < 150 PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 15% PH – DON – FRIABILIDAD –	PILSENERS BROWN ALES GOLDEN ALES IPAS INGLESAS PALE ALES RED IPAS

Peso	24.9 kg
Molida o Sin Moler	Molida, Sin Moler

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