Munich x 1Kg – UMA MALTA

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Malta Munich Marca: UMA MALTA Opciones:

1 Kg Molida / Sin moler

Molida o Sin Moler

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EAN: 2000000123301 SKU: N/D Categorías: Malta Base, Oferta Etiquetas: BEER, BELGIAN, brewmaster, cerveza, cerveza artesanal, CRAFT BEER, Malta, MALTA MUNICH, MUNICH

Descripción
Información adicional

Munich x 1Kg – UMA MALTA

La malta Munich es una de las bases. Se distingue de las otras maltas base que en el tramo final de secado las temperaturas aumentan entre 100°C y 150°C, consiguiendo así maltas con un color más dorado-anaranjado intenso y un sabor con más carácter y potenciado.

ESPECIFICACIONES	ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
COLOR EBC 15 – 20 COLOR °L 6 – 8 PORCENTAJE DE HUMEDAD < 5 PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 80 PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 – 12 FAN MG-L > 150 DP WK > 250 BETA-GLUCANOS PPM < 200 PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 100% PH > 5,8 DON < 500 FRIABILIDAD > 87	DOUBLES IRISH RED ALES CERVEZAS DUNKEL MUNICH HELLES OKTOBERFEST BEERS WEIZENBOCKS

Peso	4.9 kg
Molida o Sin Moler	Molida, Sin Moler

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