Aromatic / Amber 50 MD (Melanoidina) – Mouterij Dingemans x 1Kg

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Malta Especial Aromatic / Amber 50MD (Melanoidina)
Marca: Mouterij Dingemans
Presentación: 1Kg

EAN: 2000000123387 SKU: N/D Categoría: Etiquetas: , , , , , ,

Aromatic / Amber 50 MD – Mouterij Dingemans x 1K

Esta malta cuenta con una germinado intensivo y un leve tostado lo cual le otorga un fuerte aroma a malta y un profundo color rojizo. Otro aspecto de esta malta es que mejora la estabilidad del sabor.

ESPECIFICACIONES ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
  • COLOR EBC 18 – 2540 – 60 EBC
  • COLOR °L 15.6 – 23.1
  • PORCENTAJE DE HUMEDAD < 4,5
  • PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 79
  • PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 12
  • PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 30%
  • PH 5.2 – 5.7
  • DON –
  • FRIABILIDAD –
  • TRAPPIST
  • ABBEY
  • AMBER BEERS
  • ALES
  • BOCK BEERS

 

Peso 0.45 kg
Molida o Sin Moler

Molida, Sin Moler

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