Inlcuye:
- Carbonato de Calcio x 500 Gramos
- Cloruro de calcio x 500 Gramos
- Sulfato de magnesio (sal de Epson) x 500 Gramos
- Sulfato de calcio x 500 Gramos
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Carbonato de Calcio x 500 Gramos
Es una sal inorgánica ternaria u oxosal, con características básicas y por lo general se encuentra en la mayoría de las rocas de todo el mundo.
• Fórmula: CaCO3
• Se utiliza para dar dureza temporal
• Resalta colores (carbonato) y nutrientes de levadura (calcio)
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Sulfato de magnesio (sal de Epson) x 500 Gramos
El sulfato de magnesio, comúnmente conocido como sal de Epsom, se utiliza para aumentar los niveles de magnesio en el cuerpo.
• Fórmula: SO4·7H2O
• Resalta el sabor amargo del lúpulo (sulfato)
• El magnesio actua como nutriente de levadura
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Cloruro de calcio x 500 Gramos
El cloruro de calcio o cloruro cálcico es un compuesto químico, inorgánico, mineral.
• Fórmula: CaCl2
• Resalta maltosidad.
• El calcio interviene en el metabolismo de las levaduras.
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Sulfato de calcio x 500 Gramos
El sulfato de calcio se puede encontrar en la naturaleza como parte de los minerales del yeso.
• Aporta dureza
• En altas concentraciones da sabores astringentes.
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La química permite modificar las características de cualquier agua, potenciando algunos perfiles y reduciendo otros.
- Carbonato de Calcio (CaCO3): sube la alcalinidad y dureza. Para aguas demasiado ácidas.
- Bicarbonato de Sodio (NAHCO3): Sube la alcalinidad, fuente de sodio. Para aguas demasiado ácidas.
- Sulfato de Calcio (CaSO4): fuente de calcio y sulfatos. Endurecer el agua y potenciar amargor de los lúpulos. Reducir pH de forma indirecta.
- Cloruro de Calcio (CaCl2): buena fuente de calcio para aguas blandas.
- Sulfato de Magnesio (MgSO4): fuente de sulfatos que potencian el sabor del lúpulo