Raiz de Angelica Sinesis molida gruesa

La Raíz de Angélica (Angelica archangelica L.) es una especia que tiene un sabor picante y dulzón con un toque amargo que recuerda al regaliz y al enebro, de la planta con el mismo nombre se utilizan las hojas, los frutos y la raíz.

Uso:  La raíz de la angélica forma parte de un gran número de preparaciones alcohólicas como el alcohol teriacal, de melisa y los licores amargos como el Chartreuse y el Bénédictine, también utilizada para la elaboracion de gin.

Presentación: molida