ESPECIFICACIONES
COLOR EBC : 800 – 1000
COLOR °L: 200 -500
PORCENTAJE DE HUMEDAD: < 5
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB : > 75
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS: 8,5 – 12
FAN MG-L: < 50
DP WK: < 50
BETA-GLUCANOS PPM: < 150
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN: HASTA 10%
CANTIDAD DE KILOS POR BOLSA: 25
ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
- BOCKS
- DARK ALES
- PORTERS
- STOUTS
ATRIBUTOS DOMINANTES
- CHOCOLATE
- CAFÉ
- TOSTADO