Roasted Barley (Cebada Tostada) – Mouterij Dingemans x 25Kg

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Molida o Sin Moler

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EAN: 2000000133577 SKU: N/D Categoría: Maltas Especiales 25k Etiquetas: BEER, brewmaster, CEBADA TOSTADA, cerveza, cerveza artesanal, CRAFT BEER, MALTA ESPECIAL

Descripción
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Roasted Barley (Cebada Tostada) – Mouterij Dingemans

La cebada tostada pelada, se produce retirando la cascara de la cebada antes de someter lo a un proceso de secado en un roaster. Con esto se obtiene un aroma a tostado y granos quemados sin generar astringencia

ESPECIFICACIONES	ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
COLOR EBC 1300 – 1600 COLOR °L 485 – 600 PORCENTAJE DE HUMEDAD < 4 PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 75 PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 – 12 FAN MG-L – DP WK – BETA-GLUCANOS PPM < 150 PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 5% PH – DON – FRIABILIDAD –	DARK ALES DRY STOUTS PORTERS STOUTS

Peso	0.9 kg
Molida o Sin Moler	Molida, Sin Moler

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