LEVADURA S-33 x 500GR
Cepa de levadura multiuso con un perfil de sabores neutro.
Su baja atenuación permite producir cervezas con muy buena persistencia en el paladar.
Particularmente recomendada para ales de especialidad y cervezas tipo trapenses.
Levadura con muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza.