Vienna x Kg. – UMA MALTA

Name: Vienna x Kg. - UMA MALTA
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Malta Vienna
Marca: UMA MALTA
Presentación: 1 Kg

Molida o Sin Moler

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EAN: 2000000128269 SKU: N/D Categoría: Malta Base Etiquetas: BEER, cerveza, cerveza artesanal, CRAFT BEER, Malta, receta, viena, vienna

Vienna x Kg – UMA MALTA

La malta Viena se caracteriza por aportar un ligero dulzor a la cerveza con un sabor de fondo tostado muy agradable aunque sutil.

ESPECIFICACIONES	ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
COLOR EBC 6,0 – 10,0 COLOR °L 2 – 5 PORCENTAJE DE HUMEDAD < 5 PORCENTAJE DE EXTRACTO DB > 80 PORCENTAJE DE PROTEÍNAS 8,5 – 12 FAN MG-L > 150 DP WK > 250 BETA-GLUCANOS PPM < 200 PORCENTAJE DE INCLUSIÓN HASTA 100% PH > 5,8 DON < 500 FRIABILIDAD> 87	CERVEZAS DUNKEL IRISH RED ALES OKTOBERFEST BEERS TRIPPELS VIENNA LAGERS

Peso	1 kg
Molida o Sin Moler	Molida, Sin Moler